Чи корисна китайська кухня?

Китайське продовольство чудова на смак, і їй віддає перевагу чимала кількість людей у ​​всьому світі. Тим не менш, деякі китайські страви мають високий вміст жиру і солі, тоді як інші є смачними і поживними. У цій статті розповідається про те, чи корисна китайська кухня. Китайська кухня користується популярністю в усьому світі завдяки своєму багатому аромату, смаку і кольору. Згідно з міжнародними оцінками, більше однієї третини населення Землі регулярно користується рецептами цієї кухні. Тому вона визнана однією з найвидатніших кухонь світу.

Про підвищений інтерес до китайського стилю в приготуванні їжі свідчить швидке зростання числа китайських ресторанчиків в західних та інших країнах.

Так виникла і американо-китайська кухня, враховує смакові переваги представників західних культур. Існує безліч людей, які дуже люблять цю кухню, і яким вона не набридає, незважаючи на застосування її рецептів кожен вікенд. Без сумнівів, страви, приправлені різними соусами і ароматними кулінарними травами, мають свій унікальний, неповторний смак.

А тайську їжу можна замовити тут: доставка тайской кухни.
Великий вибір страв, від салатів до гарячого, за доступними цінами.

Калорійність

Сьогодні багатьох людей більшою мірою цікавить калорійність, а не вишуканість певного блюда. Перш, ніж пробувати якийсь б то не було рецепт, вони беруть до уваги інгредієнти і метод приготування страви. Дійсно, якби в першу чергу враховувався смак, зелені салати не набули б такої популярності, якою вони користуються в даний час. Що ж стосується китайської кухні, справжня, справжня китайська їжа дуже корисна. Насправді, її часто визнають самої здоровою їжею у світі.

Справжні рецепти

Рецепти стародавньої китайської кухні включають звичайні інгредієнти — рослинні олії (ніякого сиру, вершків або вершкового масла), пісне м’ясо, велика кількість овочів і соус для додання страві смаку. Таким чином, на відміну від інших кухонь, в китайській кухні в якості засобу для приготування їжі використовуються рослинні або поліненасичені масла, а овочів в ній набагато більше, ніж м’яса. Тому люди, які стежать за своїм здоров’ям, можуть насолоджуватися справжніми рецептами китайської кухні, не турбуючись про високих змістах тваринних жирів.

Порівняння з калорійністю піци

Згідно з даними дієтологів, приблизно 20 відсотків калорій в піці припадає на частку насичених жирів, тоді як у випадку страв справжньої китайської кухні, насичені жири становлять 4-7 відсотків від загального числа калорій. Однак страви, що вимагають смаження в розпеченому маслі містять великі кількості жиру, тому вони не вважаються здоровою їжею. Таким чином, в даному випадку піца може виявитися навіть більш правильним вибором, ніж смажене блюдо китайської кухні.

Альтернативи смажених страв:

Приготованими на пару спринг-ролами можна замінити Егг-роли, що вимагають смаження.
Приготованими на пару мантами можна замінити смажений дім-сам.
Великими крекерами з креветок можна замінити смажені вантони.
Яловичиною в чорному бобовому соусі можна замінити яловичину з брокколі в часниковому соусі / чоу-мейн з яловичини.
Приготованим на пару рисом може замінити смажений рис по-домашньому.
Куркою теріякі (1 порція) можна замінити курячі кульки / курчати кунг-пао.
Зеленим чаєм можна замінити перловий чай / чай з бульбашками.
Печивом з передбаченнями можна замінити мигдальне печиво.
На закінчення слід згадати, що поживна цінність страв китайської кухні повністю залежить від місця, обраного для обіду, і від конкретного замовленої страви. Краще уникати фастфуду та їжі на винос, оскільки подібна їжа часто перевантажена насиченими жирами, а м’ясо для її приготування використовується не пісне. Найкращим варіантом є приготування китайської їжі вдома. Це дозволяє скорочувати кількість соєвого соусу і солі у стравах, зберігати якість їжі, і забезпечувати сім’ю здоровим харчуванням.

Добавить комментарий

Your email address will not be published / Required fields are marked *